La naranja es una fruta tropical del tipo cítrico obtenida del árbol de naranjo. Es un hesperidio carnoso de cáscara y endurecida contiene mucha vitamina C. y su pulpa está formada típicamente por once gajos u hollejos llenos de jugo.
TIPOS DE NARANJA
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La naranja: una fruta tropical muy codiciada!
Es más pequeña y dulce que la toronja aunque menos perfumada que la mandarina. Existen numerosas variedades, siendo la mayoría híbridos producidos a partir de las especies pamplemusa, mandarina y cidro.
Como todas las frutas cítricas, es ácida, con un PH entre 3,1 y 4,1 según la madurez, tamaño y variedad de la pieza. Aunque esto no es, de media, tan fuerte como el limón, sigue siendo un valor fuerte en la escala de PH, tanto como el vinagre.
Esta fruta tiene tantas vitaminas y nutrientes que ayuda a reducir el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, artritis reumatoide, úlceras y piedras en los riñones. … Las naranjas tienen un alto contenido de vitamina C, así como niveles de potasio, fibra, vitamina B, ácido fólico y antioxidantes.
🍊 Origen de esta fruta tropical
Respecto al origen del naranjo existen distintas opiniones entre los expertos. Algunos autores afirman que el naranjo amargo pasó de Libia a Europa, otros, que los árabes lo trajeron de la India en el siglo X y lo aclimataron a todos los países, otros autores que en 1150 adornaba los jardines de Sicilia.
Es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras variedades o híbridos, antiguos híbridos asiáticos originarios de India, Vietnam o el sureste de China.
Proviene del sánscrito narang (नारंग), sin embargo, no es una palabra nativa a esa lengua sino que se especula que la tomó de las lenguas drávidas como el tamil donde se dice narandam (நரந்தம்) a la ‘naranja amarga’, nagarukam (நாகருகம்) a la ‘naranja dulce. La palabra junto con la fruta fue lentamente llevada hacia occidente:
En algunas partes de México y el Caribe puedes utilizar esta fruta para hacerte una naranjada(dulce) «naranja». En Puerto Rico y algunas ciudades de República Dominicana se le conoce simplemente como «china». Citrus reticulata fue perdiendo el nombre «naranja» hasta quedarse sencillamente como «mandarina», hacer un jugo de este último no es considerado naranjada
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🍊 La Naranja es fruta tropical?
Si, las especies se cultivan más que cualquier otra entre las tropicales o subtropicales. Entre las más comunes y apreciadas se encuentran la naranja en sus distintas variedades; la lima, conocida también como bergamota, la toronja, con otras denominaciones como pomelo, pamplemisa y Shaddock, el limón y la cidra. Existen híbridos entre casi todas estas especies; tienen alto contenido en vitamina C y sus formas de consumo son variadas; con sus jugos se elaboran excelentes vinos y vinagres.
La acerola se ha hecho muy popular en Puerto Rico por su alto contenido de vitamina C, se le cultiva a escala comercial para la exportación del jugo enlatado que se utiliza para enriquecer con esta vitamina los jugos de otras frutas.
La naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) es una de las frutas más populares y saludables del mundo. Tiene un alto contenido de vitamina C. Su sabor, especialmente de algunas variedades es realmente delicioso por su ácidez y dulzura.
Como todas las frutas cítricas contienen de un cuarenta a cincuenta por ciento de zumo, veinte a cuarenta por cien de piel y un veinte a treinta por cien de pulpa y semillas. Aproximadamente un 90 por ciento de su contenido es agua con un cinco por ciento de azúcares.
🍊 Algunas variedades de esta fruta
Principales variedades de naranjas. Existen tres principales tipos con los cuales puedes hacerte ricas naranjadas si prefieres: las navel u ombligudas, las lisas, también conocidas como blancas, y las sanguinas
La parte comestible es la pulpa y se consume fresca o en Jugo de naranja. También se utiliza para realizar mermeladas, para consumo como fruta deshidratada, etc.
- “Navelina”
- “Navelate”
- “Navel Powell”
- “Navel Lane late”
- “Navel Foyos”
- del “Grupo de las Blancas”
- “Salustiana”
- “Barberina”
- “Valencia late”
- del “Grupo de Sanguinas”
- “Sanguinelli”
- “Roja o Sanguina”
La NARANJA NAVELATE está considerada por los especialistas, consumidores, comerciantes y agricultores, como la mejor naranja del mundo.
La NARANJA NAVELATE madura interiormente en primera temporada, pero alcanza la madurez externa (coloración) bastante después, por tanto se recolecta en segunda temporada, desde enero hasta marzo.
🍊 Clasificación de la Naranja
Esta fruta tropical se puede clasificar en cuatro grupos:
Reino: | Plantae |
---|---|
División: | Magnoliophyta |
Clase: | Magnoliopsida |
Subclase: | Rosidae |
Orden: | Sapindales |
Familia: | Rutaceae |
Género: | Citrus |
Especie: | C. × sinensis |
Existen una gran cantidad de variedades que se diferencian por la forma, el tamaño, el color de la pulpa: naranja o rojo, por el sabor dado que hay naranjas más dulces o más ácidas, por la época de maduración, y por la existencia o no de semillas.
🍊 Beneficios del Naranja
Tienen un alto contenido de vitamina C, así como niveles de potasio, fibra, vitamina B, ácido fólico y antioxidantes estos son algunos beneficios al consumirlas cada día.-
- Mantiene tus defensas en forma. El cóctel de vitaminas y antioxidantes que contiene (vitamina C, betacarotenos).
- Potente antioxidante. El zumo tiene diez veces más propiedades antioxidantes de lo que se pensaba hasta ahora.
- La vitamina C favorece la renovación celular (elimina las células muertas), aclara las manchas y estimula la formación de cólageno.
- Previene el cáncer y enfermedades cardiacas. La vitamina C, que está en una buena cantidad en la mayoría de los cítricos, protege las células neutralizando los radicales libres, que tanto dañan nuestro cuerpo, y previene así el cáncer y enfermedades cardiacas.
- Fortalece el sistema inmunológico. Sus nutrientes ayudan a reducir el riesgo de padecer condiciones crónicas, y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Mantiene saludable al corazón. previene enfermedades cardiacas,gracias a su contenido de fibra, potasio, colina y vitamina C. El potasio es vital para mantener el latido del corazón y evitar arritmias.
- Disminuye el riesgo de tener piedras en los riñones, protege la masa muscular y la densidad de los huesos, gracias a este mismo potasio.
- Reduce los niveles de colesterol y los niveles de azúcar en la sangre, ideal para los diabéticos tipo 1, debido a su alto contenido de fibra.
- Ayuda a adelgazar. tiene sólo 85 calorías y su fibra también es esencial para una buena digestión y sentirse satisfecho rápidamente, lo que a su vez contribuye a la pérdida de peso.
🍊 Información nutricional
En la siguiente tabla se muestra el valor nutritivo de esta fruta tropical, una fruta tropical muy reconocida y consumida en muchos países, conoce sus potentes beneficios.
Valor nutricional por cada 100 g (c. sinensis) |
Energía 47 kcal 197 kJ |
Carbohidratos | 11,75 g |
---|---|
• Azúcares | 9,36.5 g |
• Fibra alimentaria | 2,4 g |
Grasas | 0,12 g |
• saturadas | 0,015 g |
• monoinsaturadas | 0,023 g |
• poliinsaturadas | 0,025 g |
Proteínas | 0,94 g |
Agua | 86,75 g |
Retinol (vit. A) | 11 μg (1%) |
•caroteno | 71 μg (1%) |
Tiamina (vit. B1) | 0.087 mg (7%) |
Riboflavina (vit. B2) | 0.040 mg (3%) |
Niacina (vit. B3) | 0.282 mg (2%) |
Ácido pantoténico (vit. B5) | 0.250 mg (5%) |
Vitamina B6 | 0.060 mg (5%) |
Ácido fólico (vit. B9) | 30 μg (8%) |
Vitamina B12 | 0 μg (0%) |
Vitamina C | 53.2 mg (89%) |
Vitamina D | 0 μg (0%) |
Vitamina E | 0.18 mg (1%) |
Vitamina K | 0 μg (0%) |
Calcio | 40 mg (4%) |
Hierro | 0.10 mg (1%) |
Magnesio | 10 mg (3%) |
Manganeso | 0.025 mg (1%) |
Fósforo | 14 mg (2%) |
Potasio | 181 mg (4%) |
Sodio | 0 mg (0%) |
Zinc | 0.07 mg (1%) |
🍊 Propiedades del Naranja
Por su bajo índice glucémico, la naranja es una de las frutas aconsejadas para la prevención de la diabetes. Su alto contenido en vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos y contribuye a reforzar el sistema inmunológico. Contiene antioxidantes que mantienen una piel sana y reduce los signos de la edad
- Favorece a la formación de huesos y dientes: El aporte de calcio favorecen la formación de los dientes, y de los huesos.
- Ayuda a adelgazar: contiene potasio, agua, y muy poco sodio, lo que ayuda a adelgazar.
- Combaten la retención de líquidos: La naranja es muy diurética, lo que ayuda a combatir la retención de líquidos en el organismo.
- Previene enfermedades cardiacas, gracias a su contenido de fibra, potasio, colina y vitamina C.
- vitamina A, vitamina C ademas en minerales, destaca por su contenido en potasio, magnesio, calcio, azufre, hierro, y también pequeñas cantidades de cobre, manganeso y selenio.
- Alivia la fiebre, trastornos del estomago y del hígado: Sus propiedades antiespasmódicas, ayudan a aliviar la fiebre, los trastornos del estomago, y los problemas del hígado.
🍊 Usos esta fruta tropical
¿Sabías que también te ayuda con las piernas hinchadas? Hay un masaje infalible. Añade 2 gotas del aceite esencial a tu crema de masaje. Al activar el sistema linfático, combate la retención de líquidos y notarás que tus piernas están más ligeras.
Evita resfriados: Consumir naranjas o hacerte naranjadas durante el invierno ayuda al organismo a protegerse de resfriados. La gente cree que consumiendo Vitamina C, no se cogen resfriados, pero no es así, lo que hace la vitamina es proteger el organismo y fortalecerlo.
Fortalece los vasos sanguíneos: La naranja es rica en Vitamina P, elemento que fortalece los vasos sanguíneos del organismo.
Fortalece el sistema nervioso: La naranja contiene Vitamina del grupo B, lo que aporta al organismo nutriente esencial para el sistema nervioso.
Ayuda a rejuvenecer las células del organismo: Al contener tanta Vitamina, haceindo naranjadas aumenta la vitalidad celular del organismo, y pone en movimiento la mayoría de funciones de cuerpo. Este proceso ayuda a rejuvenecer las células del organismo.
Alivia trastornos intestinales: Su alto contenido en fibra insoluble, ayuda a aliviar trastornos intestinales tales como el estreñimiento, hemorroides y la diverticulosis.
Reduce el riesgo de cáncer: La naranja contiene fibra, Vitamina C, limoneno, y aminoácidos que disminuyen el riesgo de cáncer. Su gran contenido de hesperidina protege los capilares del organismo reduciendo el riesgo de cáncer. también pueden comprar para consumir o vender naranjas online, está previene el cáncer de colon y de mama.
PREGUNTAS DE ESTA FRUTA
Como cultivar esta fruta?
Si quieres plantar un árbol de naranja debes saber que este proceso se inicia durante la estación más lluviosa. La temperatura ideal para el cultivo de naranja oscila entre los 23 a 32 ° C, sin embargo, debes tener en cuenta que en lo que se refiere a como sembrar o incluso comprar para sembrar semillas y luego vender las naranjas online, su resistencia a las bajas temperaturas depende mucho del tipo de cultivo.
Esta planta no es apta para regiones cálidas, con temperaturas superiores a los 32 ° C, aunque si se tiene un riego controlado se puede cultivar esta planta, pero no es lo más recomendable.
Suelo a utilizar en el cultivo de naranja
La naranja suele crecer muy bien en varios tipos de suelo, sin embargo, crecen mejor en suelos arenosos y arcillosos con un pH de entre 6.0 a 6.5. Si se llega a observar un exceso de acidez en el suelo, se puede solucionar aplicando carbonato de calcio y magnesio (calcáreo).
¿Cómo plantar naranjas?
Semillas o injertos
Si eres una persona que no ha plantado un naranjo, pero quieres cultivar uno, seguramente estarás pensando en comenzar con algunas semillas. Si bien algunas variedades pueden crecer cuando se siembran a partir de las semillas, la mayoría utilizan injertos para el cultivo.
Esto se debe a que los árboles cultivados a través de las semillas llegan a presentar una vida útil corta, debido a su susceptibilidad a las enfermedades y la podredumbre de la raíz.
Muchos desconocen del proceso de injertar una planta frutal, por lo que la adquisición de una planta ya injertada en su tallo es lo más común. De esta manera se puede tener una planta que pueda tolerar las condiciones de crecimiento adversas.
Coloca el injerto en la planta de naranja fijándolo firmemente y finalmente envuelve la zona con la ayuda de un plástico. Si deseas aumentar tus probabilidades de éxito puedes repetir este proceso y colocar otro injerto más.
Al finalizar la colocación del injerto sitúa tu planta en un lugar sombreado y espera por 3 semanas para que cicatrice la herida. Al pasar las 3 semanas se retira el plástico y notarás como el injerto se ha unido completamente a la planta. Si el injerto ha sido exitoso podrás notar que el injerto aún mantiene su coloración verde.
Corta la parte superior de la planta, algunos centímetros por encima del injerto, para dejarla colgando, pero sin retirarla por completo. Una vez pasada más de 5 semanas de crecimiento del injerto podrás retirar la parte cortada completamente.
Cuanto esperar por el fruto?
En este caso los frutos tardan 3 años en aparecer. 2. Cuando el naranjo empieza a tener sus frutos pasa por un periodo joven que dura unos 7 años. Durante este tiempo el árbol es más espinoso de lo normal y la naranja suele tener una piel más gruesa.
Los jardineros que añaden un naranjo a su jardín típicamente plantan un árbol joven del vivero, en vez de plantarlo desde la semilla. Cuando está bien plantado, el joven árbol tardará cerca de tres años en empezar a producir fruto para cosechar.
El período de tiempo para que un naranjo crezca como un árbol completamente desarrollado depende su tipo. Dependiendo de la variedad, un botón de naranja puede tardar de 7 a 12 meses para madurar después de que la fruta se establece.
Cuales son las plagas o enfermedades más comunes?
En esta ocasión, aprenderemos sobre las enfermedades de la naranja, que causan grandes pérdidas y dañan nuestros frutales del huerto.
- Ácaros. presentan un tamaño muy reducido, en torno a 0,3 – 0,6 mm. Se pueden dividir en dos tipos, araña roja y ácaro rojo
- Mosca blanca: el adulto de la mosca blanca crea una melaza que puede cubrir por completo la hoja (envés), propiciando el desarrollo de la enfermedad de la negrilla.
- Piojo rojo de california: presenta un caparazón duro, de color rojo. Es de gran importancia entre las plagas del naranjo, presentando preferencia por el fruto
- Pulgones: los daños se producen al succionar la savia del material vegetal
- Aguado o podredumbre marrón: Esta enfermedad está originada por varias especies de hongos del género Phytophthora. Provocan daños directos en las raíces, con exudados de goma y formación de chancros en la base del tronco.
- Gomosis del naranjo: Sobre el tronco, en la parte inferior, aparece una mancha oscura en forma de triángulo.
- Antracnosis: Esta enfermedad se desarrolla sobre las hojas y frutos del naranjo. Produce una mancha de color marrón con bordes muy bien definidos.
Cual es su consumo común?
La naranja es unos de los cítricos más consumidos en todo el planeta gracias a su extraordinario aroma, sabor y sobre todo por sus propiedades nutricionales que son muy beneficiosas para nuestra salud. El consumo de 2 naranjas medianas nos aporta unos 100-150 mg de vitamina C, cantidad suficiente para cubrir las necesidades diarias que son de 60 mg al día en un adulto
- ¿Qué pasa cuando se come mucha naranja? Comer naranja diario, de acuerdo con el sitio Bien Comer de la experta en nutrición Fernanda Alvarado, fortalecerá tu sistema inmunológico ya que esta fruta es rica en vitamina C y al mismo tiempo prevendrá los signos de la edad.
- ¿Dónde se consume más la naranja? De acuerdo a lo analizado, en Europa destaca España como el principal país productor de Naranjas, puesto que produce, con casi 3,4 millones de toneladas, más de un 50% del total de las naranjas europeas, seguido por Italia (2,3 millones de toneladas).
- ¿Cuántas naranjas se pueden comer en un día? Con dos naranjas al día es suficiente. Muchas veces no nos paramos a pensar qué propiedades tienen los alimentos, por ejemplo la naranja.
El consumo en países en vías de desarrollo ha aumentado más rápidamente que en los países ricos. El mercado norteamericano abarca casi la mitad del consumo de los países desarrollados, debido en gran parte al consumo de zumo. En países como en Japón el consumo es en jugo de naranja y de producción propia, es decir no necesitan importar naranjas.
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LA NARANJA - Un 10 para esta FRUTA TROPICAL
La naranja es una fruta tropical del tipo cítrico obtenida del árbol de naranjo. Es un hesperidio carnoso de cáscara y endurecida contiene mucha vitamina C.
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